許多飯店安裝高壓靜電式油煙凈化器后，在使用一段時間或者清洗后會遇到高壓靜電式油煙凈化器運行時內部啪啪打火的問題。很多老板會問，這是什么問題，今天，小編來和你共同討論高壓靜電式油煙凈化器運行時發出“啪啪打火”聲響的原因。
一、電場的水蒸氣較多：
首先，我們都知道工作環境會對油煙凈化器產生很大的影響。一些餐館經常使用蒸、燉、燒等產生水蒸氣，由于環境濕度高，大量水蒸氣通過集煙罩抽入油煙凈化器，油煙凈化器的核心部件是電場，電場通過高壓靜電，遇到更多水蒸氣時可能會出現連續的啪啪聲。因此，水蒸氣很可能會引起異響。
解決方法：你需要打開油煙凈化器底盤，查看電場即可。如果不方便打開，可以嘗試停止蒸汽較大的烹飪方法。如果沒有異響，就可以判斷是是蒸汽的影響。
二、電場內有異物或極板變形：
如果異常噪音不是水蒸氣的影響，很可能是油煙凈化器的電場里有異物、污垢或電場板變形。此時，需要打開油煙凈化器的機箱，仔細檢查電場。如果電場油煙很多的油污，應該清洗清洗電場;如果電場變形，需要用鉗子矯正和修極板，或更換新電場。
電廠內有異物或者極板變形通常是由于清洗時不規范造成的，所以大家在清洗時要特別注意。如果條件允許，清洗人員或清洗公司，這樣既能保證清洗，又能保證凈化器電場不受損壞。
